Presentazione della traduzione del libro "A Ciência na cozinha e a Arte de comer bem" di P. Artusi

Presentazione della traduzione in lingua portoghese del libro "A Ciência na cozinha e a Arte de comer bem" (La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene) di Pellegrino Artusi, pubblicato da In Riga Edizioni (Bologna, 2021), nell'ambito della VII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Italiana.

Presenta la Prof.ssa Anabela Ferreira, docente presso l'Università degli Studi di Bologna e traduttrice del volume
Modera il Dott. Stefano Scaramuzzino, direttore dell'Istituto Italiano di Cultura di Lisbona

Con il patrocinio della Fondazione Casa Artusi di Forlimpopoli ed in collaborazione con la libreria Almedina Rato.

Ecco il link con tutte le informazioni sull'evento: https://iiclisbona.esteri.it/iic_lisbona/it/gli_eventi/calendario/2022/11/presentazione-della-traduzione_2.html